日本茶历史文化,日本茶历史文化介绍

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本茶历史文化的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日本茶历史文化的解答,让我们一起看看吧。日本抹茶的历史文化是怎样的?日本抹茶文化根本由来在于中国的...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本茶历史文化的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日本茶历史文化的解答,让我们一起看看吧。

日本抹茶的历史文化是怎样的?

日本抹茶文化根本由来在于中国的茶道文化。起初,是在镰仓时代以前,日本的一个名为荣西法师被遣于中国,期间看到宋代禅寺的宗师在制茶,这不禁引起了法师的好奇心。想着把这制茶的方式及其饮茶习俗一齐带回成为自家的茶文化品牌。

日本茶历史文化,日本茶历史文化介绍

本在宋代茶为一种品尝茶质优劣的民间游戏,通过运用击叶、研磨成细末、对其进行筛选、熬煮,层层工艺缺一不可,因此为“末茶”。这也为日本后来的“抹茶”奠定了基础。随后,在开元时代之时,南浦绍明为了为了本国的茶文化继续发展,再次来到宋,结茶友,将制作“末茶”所用到的茶具、用具以及中国的茶典书籍一起带回了日本,并建立大德寺,将茶道都沿自此地,达到广泛传播茶文化的目的。

这时,虽然日本茶道文化还未形成自己特色的风格和乐趣,但是也未曾被湮灭,仍有许多的保留。一些日本学者提供建议,让和尚进入唐宋,继续学习“末茶”的经验,通过其制作过程,茶叶的魅力与精髓以及茶具内饰的完美修饰,达到独具特色的高雅古典之气,将宋代的“末茶”转变成为日本独特的“抹茶”。

经过对茶道室的建筑的改造以及对茶的风格艺术的研究与探讨,而今日本的抹茶文化从此发扬光大,繁荣昌盛,并达到茶文化的巅峰时期。如今已经成为一种待客之道,迎宾之礼,颇为震撼。


日本什么茶比较好喝?

1.绿茶(綠茶)

绿茶可说是日本茶中最常见的一种,冷热均可饮用。和碳酸饮料相较之下,喝绿茶健康许多。绿茶色泽澄净,不过有时杯底也会看见留有些许残渣。

2.麦茶(麥茶)

麦茶为另一种日本茶。夏天时,日本人习惯喝加冰的麦茶,而冬天时也会拿来当热饮喝。颜色呈棕色,喝起来带有一股浓浓的大麦香气。

3.焙茶(ほうじ茶)

焙茶是绿茶再经烤焙过程后的茶种。焙茶的历史已十分悠久了,早在1920年代的京都,就有出现这须经特殊流程制作的茶。焙茶颜色呈现棕色,能够品尝到丰富的烘焙香气。

4.玄米茶(玄米茶)

玄米茶是在绿茶中加入了糙米一起泡制的茶饮,香气典雅,色泽呈青绿带点黄色,有时在英文中也会称玄米茶为“爆米花茶”。

5.抹茶(抹茶)

抹茶是日本最经典的传统绿茶,纯正的抹茶,通常只有在正式场合才会饮用。将抹茶粉参进其他食物中,在日本是很常见的事情。比如抹茶口味的巧克力、面条、糕点,冰淇淋等等,那是相当受欢迎的。

6.乌龙茶(烏龍茶)

乌龙茶源自中国,但在日本也很受欢迎。日本三得利集团还多次邀请范冰冰,为自家的黑乌龙茶做过代言。

7.茉莉花茶(ジャスミン茶)

同样原产自于中国的茉莉花茶,在日本也是人气十足。茉莉花茶喝进嘴里能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所贩卖的瓶装茉莉花茶,是年轻女性的心头爱。

8.红茶(紅茶)

红茶就是一般西方所喝的红茶(black tea)。由于茶本身的颜色,中文将它称为红茶。

日本的哪些文化受到唐朝的影响深远?

唐朝中国最强盛的时代之一,通过中日两国的不断交往,日本在政治、经济、军事、文化、生产技术以至生活风尚等方面都受到中国的深刻影响。其中影响最大的是646 年日本的“大化改新”。这次改革仿照唐朝制度,改革了从中央到地方的官制,还仿隋唐科举制,采取通过考试的办法选官;参照隋唐律令,制定了《大宝律令》

第一是建筑,日本保留中国传统建筑精华,现在漫步日本大街小巷仍然不会感到陌生,其中8 世纪初,日本迁都平城京(今奈良),都城的建设规模完全模仿长安,甚至街道的宽度与排列方法也几乎一样,也有“朱雀街”“东市”“西市”等名称。8世纪后期,日本又迁都平安京(今京都),仍仿长安建都城。

第二是文字,在中华文化圈里,韩国、越南都舍弃的汉字(韩国很后悔,现在重新从小学普及汉字教育)。在8 世纪以前,日本使用汉字作为表达记述的工具。留学生吉备真备和学问僧空海,在日本人民利用中国汉字的标音表意基础上,创造了日文假名字母──片假名和平假名,大大推动了日本文化的发展。同时,日文的词汇和文法也受到汉语的影响。

第三是儒家文化,在历史上,以儒学为重要内容的中国传统文化曾对东亚诸国,尤其是日本,产生巨大的影响,儒学甚至登堂入室,灰飞烟灭日本国官方的意识形态。至今日本仍然崇尚儒家思想。

日本人的生活习惯、茶道,节日风俗,也都受到唐朝的影响。

到此,以上就是小编对于日本茶历史文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本茶历史文化的3点解答对大家有用。

历史文化的句子,传承历史文化的句子
上一篇 2024-08-25 13:08:18
历史文化小故事,广州历史文化小故事
下一篇 2024-08-25 18:59:44

相关推荐